很多人在減肥時，選擇吃代餐，雖然有飽足感，有時卻覺得空虛，總會忍不住想吃點鹹食，營養師點名幾種低卡鹹食，讓民眾在減重過程中，也能滿足口腹之慾。
其中包括日式茶碗蒸、關東煮滷豬血、韓式泡菜等。營養師說，茶碗蒸含水分多，一份熱量低於一百大卡，還可以補充蛋白質。而豬血也是體積大、熱量低的低脂蛋白質，100克只有21大卡。
至於韓式泡菜，因為經過發酵，含有益生菌，可以幫助調節腸道健康。另外，民眾也可以在家自製不加奶油的爆米花，搭配喜歡的調味粉，在減肥期間解解饞。
原文引自
運動員更是需要補充足夠的蛋白質、蔬菜、水果、穀豆、酵素等營養素，以維持良好體能及滿足各種活動的需求。身體在運動時會產生大量不良物質，導致體內損傷。此時，體內的第一道防禦系統，能避免身體受到不良物質的攻擊，然而，防禦系統沒有能力對抗壞物質時會產生氧化壓力使運動員產生負面影響。研究指出運動員在賽前提高全麥、水果、蔬菜類的營養代餐，在賽後會有較高的總抗氧化能力，提升第一道防禦系統並增強體力。整體來說，每位運動員需要補充更多蛋白質、蔬菜、水果、穀豆類等營養餐，才能在運動的同時兼顧健康。